Relación de precios
El Coste de la Vida
En la tabla en la que recogiste los precios que tiene el pescado en la Lonja y en la pescadería (pág. 5) has podido observar el aumento que se produce en el precio del pescado. Vamos a reflejar gráficamente esta diferencia con un ejemplo:
Ejemplo: Imagínate que el precio del rape en la Lonja es de 571 pts/kgr. y en la pescadería se vende a 595 pts./kgr. Como puedes ver, se ha producido un incremento en el precio de 24 pts. Y esto lo reflejamos en el gráfico.
Como puedes ver en los gráficos que has completado, no es el mismo precio, el de un producto vendido en la lonja, que el vendido en una pescadería
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El menú de la semana
Como ya sabes, una alimentación adecuada es fundamental para el buen desarrollo y crecimiento de nuestro cuerpo. Comer más o menos de lo que necesitamos o no comer con suficiente variedad puede producir en nuestro cuerpo carencias importantes que repercutirán en nuestra salud. Por eso, es fundamental que sepas lo que comes, las cantidades que necesitas, las repercusiones que la alimentación tiene para tu cuerpo, etc. Con todo esto y con muchas otras cosas que iremos viendo, seguro que te convertirás en una persona fuerte y sana.
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La rueda de la alimentación
Alimentarse bien
Nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente diferentes materiales. Estos materiales son las sustancias nutritivas que se encuentran en los alimentos. Pero no todos los alimentos tienen todas estas sustancias y, por eso, tenemos que combinar los alimentos para conseguir una alimentación equilibrada.
Las sustancias nutritivas que contienen los alimentos son: proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
- Proteínas: Son las sustancias nutritivas que sirven para construir los tejidos del cuerpo humano (carne, huesos, etc.). Puede decirse que son como los ladrillos del organismo. Indispensables en el crecimiento.
- Hidratos de carbono y grasas: Son las sustancias nutritivas que nos dan energía para correr, trabajar, estudiar. Vienen a ser como la gasolina de los coches. Es el combustible que nos permite movernos.
- Vitaminas y minerales: Son las sustancias nutritivas que ayudan al buen funcionamiento del organismo y al mejor aprovechamiento de los restantes alimentos. Algo así como los agentes que en el interior del cuerpo facilitan la circulación de los otros nutrientes.
Alimentos reguladores:
- Leche, queso y yogurt
- Carnes, huevos, pescados
- Patatas, legumbres, frutos secos
Alimentos reguladores:
- Patatas, legumbres, frutos secos
- Verduras y hortalizas
- Frutas
Alimentos energéticos:
- Patatas, legumbres, frutos secos
- Pan, pastas, azúcar, arroz
- Aceites, tocino, mantequilla
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